General Knowledge: आज के समय में शायद ही कोई ऐसा शख्स हो जिसे गरमा गरम समोसा और कचोरी पसंद ना हो, पर 100 में से एक ही शख्स ऐसा हो सकता है जिसे यह पता हो कि समोसे और कचोरी को इंग्लिश में क्या बोलते हैं. आम तौर पर बोलचाल की भाषा में हम समोसे को इंग्लिश में भी उसी तरह से लिखते हैं जिस तरह से हिंदी भाषा में उसे बोलते हैं, पर यह गलत है. समोसे का इंग्लिश नाम अलग है जिसके बारे में शायद आपको जानकारी नहीं होगी.
ये होती है समोसे- कचोरी की इंग्लिश
मगर सबसे पहले अगर समोसे की बात करें तो इसे इंग्लिश में Rissole कहते हैं. समोसे के साथ में मिलने वाली कचोरी को बहुत सारे लोग इंग्लिश में भी कचौरी लिखते हैं, पर वो गलत है. इसे इंग्लिश में Pie कहा जाता है पर यह बात भी पूरी तरह सत्य है कि अगर आप इन समोसे कचोरी के इंग्लिश नाम से दुकानदारों से से मांगेंगे तो शायद वह बिल्कुल भी नहीं समझ पाएगा कि आपको उसके पास से समोसे खरीदनी है.
इसी तरह लोगों की एक और सबसे पसंदीदा खाने की चीज पानी पुरी है जिसे युवाओं द्वारा सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. उसे अंग्रेजी में वाटर बॉल्स (Water Balls) कहते हैं.
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रायते और जलेबी की होती है यह अटपटी सी इंग्लिश
अब अगर हम दही से बने रायते कि बात करें जिसे हम अलग- अलग तरह से अपने भोजन में शामिल करते हैं तो उसे इंग्लिश में Mix Curd कहा जाता हैं. कद्दू, खीरा और पत्ते गोभी को कद्दूकस करके उसके साथ में दही का मिश्रण और चटपटे मसाले को मिला कर तैयार किया जाता है, जो खाने में बेहद ही स्वादिष्ट लगता है.
आपमें से कई लोग होंगे जिन्हें मीठी जलेबी खाना काफी पसंद होगा. कोई लोगों को लगता है कि जलेबी हिंदी और इंग्लिश में एक जैसी होती है लेकिन ऐसा नहीं है. इसके गोल- गोल आकार की वजह से Rounded Sweet या Funnel Cake कहा जाता है.
