How To Grow Cucumber At Home in Hindi : गर्मी के मौसम में सलाद खाने का अपना एक अलग ही मजा है, जिसे विभिन्न सब्जियों को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है। भारतीय आहार में खीरे का सलाद का प्रचलन काफी ज्यादा है, जिसे शरीर में पानी की कमी पूरी हो जाती है।
ऐसे में अगर आप चाहे तो घर पर ही खीरे की खेती (Grow Cucumber At Home) कर सकते हैं, जो बिना किसी केमिकल युक्त इंजेक्शन या दवाई (Chemical free Cucumber) के तैयार होता है। तो आइए जानते हैं गमले में खीरा उगाने का आसान-सा तरीका, जिससे आपके लिए गर्मी का मौसम रिफ्रेशिंग हो जाएगा।
गमला में खीरे का पढ़ा उगाने का तरीका (Method of planting Cucumber in pot in hindi)
खीरे की खेती (Grow Cucumber At Home) करने के लिए आपको सबसे पहले एक मध्यम आकार का गमला लेना होगा और उसे मिट्टी से भर लें, इसके बाद उस गमले को एक दिन के लिए धूप में छोड़ दीजिए। ऐसा करने से मिट्टी में मौजूद नमी खत्म हो जाती है, जबकि उसके अंदर छिपे कीड़े मकौड़े भी बाहर निकल आते हैं। ये भी पढ़ें – तुलसी का पौधा सूख गया है तो उसे दोबारा हरा-भरा बनाने के लिए अपनाइए एक्सपर्ट्स की बताई ये टिप्स
इसके बाद उस मिट्टी में गोबर से बनी खाद या उर्वरक डाल दीजिए और उन्हें अच्छी तरह से आपस में मिला लें, इसके बाद मिट्टी में उंगली से छोटा-सा छेद बना लिजिए और उसमें खीरे के बीज डालकर मिट्टी से ढक दिजिए। इसके बाद मिट्टी पर थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पानी का छिड़काव करते रहें, जब तक बीज अंकुरित होकर मिट्टी से बाहर न आने लगे।
पूरा विडियो यहां देखें –
इस दौरान आपको यह ध्यान रखना होगा कि जब तक खीरे के बीज अंकुरित नहीं हो जाते हैं, तब तक गमले को हमेशा कम धूप या छाया वाली जगह पर रखना चाहिए। अगर आप गमले को ज्यादा धूप में रख देंगे, तो मिट्टी सूख जाएगी और बीज अच्छी तरह से अंकुरित नहीं हो पाएंगे।
खीरे के बीज (Cucumber Seeds) को पौधा बनने में लगभग 45 से 60 दिन का समय लगता है, जिसके बाद उस पौधे में 3 महीने के अंदर पौधे में खीरे लगना शुरू हो जाएंगे। इस दौरान आपको खीरे के पौधे की खास देखभाल करनी होगी, क्योंकि छोटे खीरों पर कीड़े मकौड़े लगने की संभावना ज्यादा होती है।
खीरे के पौधे की देखभाल (How to care cucumber plant in hindi)
ऐसे में आप पौधे को कीड़ों से बचाने के लिए कीटनाशक का छिड़काव कर सकते हैं, जो बाज़ार में आसानी से उपलब्ध होता है। इसके अलावा आप घर पर नींबू और सोडा का घोल तैयार करके घरेलू कीटनाशक बना सकते हैं, जिसे नियमित रूप से पौधे पर छिड़कने से खीरे पर कीड़े मकौड़े नहीं लगते हैं।
जैसे-जैसे खीरे की बेल बड़ी होती जाएगी, आपको उसे सहारा देने के लिए लकड़ी का झाड़ या फिर रस्सी तैयार करनी होगी। उस रस्सी या झाड़ की मदद से खीरे की बेल को बढ़ने में मदद मिलेगी, जबकि खीरा सीधा मिट्टी के संपर्क में नहीं आएगा। अगर खीरे की फसल मिट्टी से टच होती है, तो उस स्थिति में मिट्टी में मौजूद कीड़े खीरे को खराब करना का काम करते हैं।
इसलिए आपको इस बात का ध्यान रखना होगी कि बेल में लगे खीरे मिट्टी के संपर्क में न आए और जमीन से एक निश्चित दूरी पर रहे। इन सभी छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखने पर 3 से 4 महीने के अंदर स्वादिष्ट खीरे खाने के लिए तैयार हो जाएंगे, जो सेहत के लिए भी लाभदायक साबित होते हैं।
ये भी पढ़ें – अगर आप भी हैं अदरक वाली चाय पीने के शौकीन, तो घर पर गमले में ऐसे करें अदरक की खेती
