आप में से बहुत से लोग मोमोज खाने के शौकीन होंगे, जो भारत का एक फेमस स्ट्रीट फूड बन चुका है। यही वजह है कि बड़े शहरों से लेकर गाँव और कस्बों में भी मोमोज के आउटलेट्स देखने को मिल जाते हैं, जो मुख्य रूप से मैदे से बने हुए होते हैं।
ऐसे में ही मोमोज खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हों, लेकिन इनका नियमति सेवन करने से सेहत को काफी नुकसान भी पहुँचता है। मोमोज के साथ सर्व की जाने वाले लाल रंग की तीखी चटनी भी काफी खतरनाक होती है, जिससे आप विभिन्न प्रकार गंभीर बीमारी से ग्रस्त हो सकते हैं।
मोटापा बढ़ने की समस्या
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग इतने ज्यादा बिजी हो चुके हैं कि उनके पास वर्क आउट करने का टाइम नहीं होते हैं, ऐसे में अगर आप मैदे से बने मोमोज का सेवन करते हैं तो मोटापे की समस्या और ज्यादा बढ़ सकती है। शारीरिक रूप से मोटा होने की वजह से बेड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है, जो आपको बहुत बीमार करने के लिए काफी है।
पैंक्रियाज में हो सकती है दिक्कत
मोमोज की आउटर लेयर मैदा से बनी होती है, जबकि उसके अंदर सब्जी और नॉनवेज की फीलिंग भरी जाती है। ऐसे में मोमोज खाने में काफी सॉफ्ट लगते हैं, लेकिन जब यह मैदा युक्त फास्ट फूड छोटी और बड़ी आंत के बीच मौजूद पैंक्रियाज तक पहुँचता है तो उसे डैमेज करने का काम करता है।
पैंक्रियाज का काम खाना पचाने में पाचन तंत्र की मदद करना होता है, जबकि यह शरीर में ब्लड शुगर की मात्रा को भी नियंत्रित रखता है। लेकिन ज्यादा मोमोज खाने से पैंक्रियाज में इंफेक्शन या सूजन हो सकती है, जिसकी वजह से भोजन सही से पच नहीं पाएगा और ब्लड शुगर के स्तर में बढ़ोतरी हो सकती है।
फूड पॉइजनिंग का खतरा
मोमोज के अंदर भरी जाने वाली सब्जी और नॉनवेज की स्टफिंग काफी दिन पुरानी हो सकती है, जिसे आप फ्रेश समझ कर बहुत ही स्वाद के साथ खाते हैं। ऐसे में पुरानी स्टफिंग का इस्तेमाल करके बनाए जाने वाले मोमोज को खाने से फूड पाइजनिंग हो सकती है, क्योंकि इस तरह के भोजन में खतरनाक बैक्टीरिया पनपने लगते हैं।
पाइल्स की समस्या
मोमोज के साथ सर्व की जाने वाली लाल रंग की तीखी चटनी आपकी सेहत के लिए स्वादिष्ट जहर है, जिसे खाने में बहुत स्वाद आता है लेकिन इसका सेहत पर बहुत ही बुरा प्रभाव पड़ता है। मोमोज की तीखी चटनी का ज्यादा सेवन करने से पाइल्स की समस्या हो सकती है, जबकि पेट में जलन और दर्द होना भी आम बात है।
डायबिटीज का खतरा
मोमोज खाने से डायबिटीज का खतरा भी बढ़ जाता है, क्योंकि इसकी वजह से छोटी और बड़ी आंत के बीच मौजूद पैंक्रियाज को नुकसान पहुँच सकता है। ऐसे में पैंक्रियाज के डैमेज हो जाने से शरीर में ब्लड शुगर लेवल ठीक नहीं रह पाता है, जिसकी वजह से व्यक्ति को डायबिटीज की बीमारी हो सकती है।
ऐसे में अगर आप भी रोजाना मोमोज खाते हैं, तो अपनी इस आदत को वक्त रहते बदल दीजिए। आप चाहे तो कभी कभार घर पर साफ सुथरे तरीके से मोमोज बनाकर खा सकते हैं, जो बाहर मिलने वाले मोमोज के मुकाबले सेहत के लिए कम हानिकारक होते हैं।
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