इस तकनीक को अपनाकर आप भी बिना मिट्टी के घर पर उगा सकते हैं लाल टमाटर, सिर्फ दो चीजों की पड़ेगी जरूरत

How to grow tomatoes without soil – यूं तो किसी भी तरह के पेड़ पौधे उगाने के लिए मिट्टी और गमलों की ज़रूरत होती है, लेकिन आधुनिक युग में खेती के तरीके लगातार बदलते जा रहे हैं। शुरुआत समय में लोग खेतों पर फल और सब्जियाँ उगाया करते थे, फिर खेतों की जगह गमलों ने ले ली।

ठीक इस प्रकार बदलते समय के साथ लोगों ने खेती के नए-नए तरीके विकसित कर लिए हैं, जिसमें मिट्टी का इस्तेमाल किए बिना टमाटर की खेती करना भी शामिल है। तो आइए जानते हैं कैसे बिना मिट्टी के घर पर ही टमाटर (Tomato) की फ़सल तैयार की जा सकती है-

हाइड्रोपॉनिक्स मेथड से उगाए सब्जियाँ

इस ख़ास तरीके से फल या सब्जी उगाने की तकनीक को हाइड्रोपॉनिक्स मेथड (Hydroponics Method) कहा जाता है, जिसमें पौधों को उगाने और बढ़ाने के लिए मिट्टी की ज़रूरत नहीं होती है। इस तकनीक से उगने वाले पेड़ पौधों को मिट्टी के बजाय पानी की ज़रूरत होती है, जिससे वह ज़रूरी पोषक तत्व प्राप्त कर पाते हैं। हाइड्रोपॉनिक्स मेथड एक ऐसा तरीक़ा है, जिसका इस्तेमाल करके आप कम जगह में अच्छी क्वालिटी की सब्जियाँ उगा सकते हैं।

इस तकनीक की मदद से धनिया, पुदिना, पालक और टमाटर जैसी रोजाना इस्तेमाल होने वाली सब्जियाँ आसानी से फल फूल सकती हैं, बस ज़रूरी है कि आप छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखें।

टमाटर की आसान खेती ( How to grow tomatoes without soil )

हाइड्रोपॉनिक्स तकनीक (Hydroponics Method) से घर पर टमाटर उगाने के लिए आपको सबसे पहले एक बड़े कन्टेनर या जार की ज़रूरत होगी, जिसमें नीचे की तरफ़ काफ़ी ज़्यादा मात्रा में छोटे-छोटे छेद होने चाहिए। फिर उस कन्टेनर में बालू डाल दीजिए और गमले को ऊपर तक अच्छी तरह से भर दें, आप चाहे तो बालू की जगह पर कंकड़ और ग्लास बॉल्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके बाद बालू में छोटे-छोटे छेद करके उसमें टमाटर के बीज बो दें या फिर टमाटर का पौधा लगा कर उसके उसकी जड़ को अच्छी तरह से ढक दें। इसके बाद उस पौधे में रोजाना ज़रूरत के हिसाब से पानी डालें या फिर पानी का स्प्रे मारे।

इस तकनीक का इस्तेमाल करके टमाटर की जड़ों को नीचे छेदों तक पहुँचने में 7 से 10 दिन का समय लगता है, जिसके बाद गमले के छोटे-छोटे छेदों से टमाटर की जड़े बाहर आने लगती हैं। जैसे ही टमाटर की जड़ गमले से बाहर आने लगेगी, समझ जाइए कि टमाटर का पौधा बढ़ने के लिए तैयार हो चुका है।

पौधे की देखभाल और पर्याप्त मात्रा में पानी

हाइड्रोपॉनिक्स तकनीक से खेती करने पर सबसे ज़्यादा जिम्मेदारी पौधे पर होती है, इसलिए इस काम को पूरा करने के लिए अच्छी क्वालिटी का पौधा खरीदना बेहद ज़रूरी है। बाज़ार में टमाटर के पौधे आसानी से मिल जाते हैं, जिन्हें आप गमले में लगा सकते हैं। इसके अलावा टमाटर के बीजों को भी गमले में लगाया जा सकता है, लेकिन उनकी जड़े आने में थोड़ा ज़्यादा समय लग जाता है।

हाइड्रोपॉनिक्स तकनीक से टमाटर का पौधा 10 दिन बाद तेजी स विकसित होने लगता है, लेकिन उसकी अच्छी बढ़त के लिए समय-समय पर पानी देना बेहद ज़रूरी है। क्योंकि इस तकनीक में पौधा पानी से ज़रूरी पोषक तत्व प्राप्त करता है, इसलिए पानी की कमी होने पर वह सूख सकता है।

हाइड्रोपॉनिक्स फर्टिलाइजर (Hydroponic Fertilizers) का करें इस्तेमाल

अगर आप घर पर जल्द से जल्द टमाटर उगाना चाहते हैं, तो इसके लिए आप किचन से निकलने वाले वेस्ट यानी फल और सब्जियों के छिलकों, चायपत्ती आदि का इस्तेमाल करके भी टमाटर की खेती कर सकते हैं। इसके लिए आपको किचन वेस्ट एक कन्टेनर या गमले में जमा करना होगा, आप 500 ग्राम कम्पोस्ट में 3 लीटर पानी डाल सकते हैं।

इसके बाद उस तैयार मिश्रण को 7 दिनों के ढक कर किसी ठंडी जगह पर रख दें, जहाँ सूर्य की रोशनी या गर्मी न पहुँच सके। सात दिन बाद वह मिश्रण हाइड्रोपॉनिक्स फर्टिलाइजर में तब्दील हो जाएगा, जिसके बाद उस पानी को छान कर अलग कर लें। हाइड्रोपॉनिक्स फर्टिलाइजर (Hydroponic Fertilizers) की मदद से पानी में ही टमाटर की खेती कर सकते हैं, जिसके लिए आपको जार और साफ़ पानी की ज़रूरत होगी। 1 लीटर सामान्य पानी में 50 ML हाइड्रोपॉनिक्स फर्टिलाइजर मिक्स कर लें और फिर उस पानी को कंटेनर में डाल दें।

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अब पानी से भरे कंटेनर के ऊपर जिस गमले में टमाटर का पौधा बोया है उसे रख दें, ऐसा करने से गमले के नीचे मौजूद छेदों को कंटेनर में मौजूद हाइड्रोपॉनिक्स फर्टिलाइजर वाले पानी से ज़रूरी पोषक तत्व मिलते रहेंगे। हालांकि यहाँ आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि कंटेनर के पानी को हर हफ्ते बदला जाए, वरना उसमें मच्छर समेत दूसरे कीड़े मकौड़े पनपन सकते हैं।

इस तरह हाइड्रोपॉनिक्स फर्टिलाइजर (Hydroponic Fertilizers) की मदद से टमाटर का पौधा तेजी से विकसित होगा और गमले में मौजूद छेदों से उसकी जड़े बाहर आने लगेगी। महज़ 2 से ढाई महीने के अंदर पौधे में टमाटर भी उगने लगेगे, जिन्हें आप अपनी ज़रूरत के हिसाब से कच्चा या पक्का कर इस्तेमाल कर सकते हैं।