इन आसान टिप्स को अपनाकर कर घर में उगा सकते हैं इलायची का पौधा, छोटी-छोटी बातों का रखना पड़ता है ध्यान

How to Grow Cardamom Plant at Home: गांव हो या शहर घर के आसपास गमलों में हरे-भरे पौधें और रंग-बिरंगे फूल लगाना हर किसी को पसंद होता है, जो वातावरण को खूबसूरत और सकारात्मक बनाने में अहम भूमिका निभाते हैं। ऐसे में अगर आपको भी गार्डनिंग करने का शौक (Gardening Hobbies) है, तो आप गमले में फूल और पौधों के अलावा औषधिय पौधे भी लगा सकते हैं।

इस तरह के पौधों का इस्तेमाल कीचन में किया जा सकता है, जिसमें इलायची का पौधा (Cardamom Plant) भी शामिल है। बाज़ार में इलायची की कीमत बहुत ज्यादा है, जिसका इस्तेमाल चाय से लेकर खाने का स्वाद बढ़ने के साथ-साथ माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जा सकता है। ऐसे में आइए जानते हैं घर पर गमले में इलायची का पौधा लगाने की आसान टिप्स। Grow Elaichi at Home

गमले में उगाए इलायची के पौधा (How to Grow Cardamom Plant at Home)

अगर आप घर पर गमले में इलायची का पौधा उगाना (Growing Elaichi In A Pot) चाहते हैं, तो आप सबसे पहले एक मध्यम आकार का गलमा खरीदना होगा। इसके बाद लाल और काली मिट्टी को आपस में अच्छी तरह से मिक्स करके गमले में भर दीजिए, अगर आपके पास लाल मिट्टी नहीं है तो आप उसकी जगह पर गोबर या खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं।

इसके बाद बाज़ार से खरीदे हुए इलायची के बीजों (Cardamom Seeds for planting) को कटोरी में थोड़ा-सा पानी डालकर कुछ मिनटों के लिए भिगो दीजिए, ऐसा करने स बीज नरम हो जाएंगे और मिट्टी में आसानी से अंकुरित होने लगेंगे। गमले में बीज डालने से पहले उसे कुछ देर के लिए धूप में छोड़ दीजिए, ऐसा करने से मिट्टी में मौजूद कीड़े नष्ट हो जाते हैं।

इसके बाद मिट्टी में उंगली या चम्मच की मदद से 2 से 3 इंच गहराई वाला गड्ढ़ा तैयार कर लें और फिर उसके अंदर पानी में भिगोए हुए बीज डालकर गडढ़े को मिट्टी से अच्छी तरह से भर दीजिए। इसके बाद मिट्टी के ऊपर पानी के हल्के छींटे मारे, ताकि बीजों को अंकुरित होने के लिए पर्याप्त नमी मिल सके।

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देरी से विकसित होता है इलायची का पौधा (Cardamom plant growing conditions)

Tips to Grow Elaichi : इलायची की पौधा (Cardamom Plant) अन्य पौधों के मुकाबले थोड़ी देरी से उगता है, इसलिए गमले या बीजों के साथ किसी तरह की छेड़छाड़ न करें। इलायची के बीजों (Cardamom Seeds) को मिट्टी में अंकुरित होने में लगभग 1 हफ्ते का समय लगता है, अगर बीज अच्छी क्वालिटी का होगा तो 1 हफ्ते बाद बीज अंकुरित हो जाएगा और पौधा मिट्टी से बाहर निकलने लगेगा।

इस दौरान इयालची के गमले में सीमित मात्रा में पानी का छिड़काव करते रहे, ताकि बीज और पौधे को बढ़ने के लिए पानी मिलता रहे। गमले में बीज लगाने के लगभग 1 महीने बाद इलायची का पौधा काफी हद विकसित हो जाता है, जिसके बाद उसे रोजाना 2 से 3 घंटे धूप में रखना होता है।

अगर आप इलायची के पौधे के पूरा दिन कड़क धूप में रख देंगे, तो वह मुरझा जाएगा। इसके अलावा जब तक इलायची के बीजों से पौधा नहीं निकल आता, तब तक गमले को छांव में ही रखना होता है। इसलिए इस पौधों की खास देखभाल करनी पड़ती है, वरना यह आसानी से मुरझा जाएगा।

इलायची के पौधे में नियमित रूप से गोबर की खाद डालनी चाहिए, आप चाहे तो कीचन में इस्तेमाल हुई चायपत्ती को भी खाद के रूप में गमले में डाल सकते हैं। इसके अलावा इलायची के पौधे को रोजाना पानी की जरूरत होती है, खासतौर से गर्मी के मौसम में इसमें सुबह शाम पानी डालना चाहिए।

फल आने में लगते हैं 3 साल

इलायची का पौधा (Cardamom Plant) एक महीने में विकसित हो जाता है, लेकिन इसमें फल आने में लगभग 3 से 4 सालों का लंबा वक्त लगता है। ऐसे में आपको इलायची का पौधा लगाने के बाद फल के लिए लंबा इंतजार करना पड़ सकता है, इसलिए पौधे के साथ छेड़छाड़ न करें। आप चाहे तो स्वाद के लिए इलायची के पत्तों का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिनसे बहुत ही अच्छी और ताजा खुशबू आती है।

वहीं 3 से 4 साल बाद इलायची का पौधा (Cardamom Plant) फल देने लगता है, जो लंबे समय तक जीवित रहता है और हरी भरी इलायची प्रदान करता है। इलायची का पौधा उगाने के लिए बरसात का मौसम सबसे बेस्ट होता है, क्योंकि उस दौरान इसे पर्याप्त पानी और छांव मिलती रहती है।

भारत में इलायची की सबसे ज्यादा खेती केरल (Kerala) में की जाती है, क्योंकि यहाँ की जमीन उपजाऊ और छायादार है। ऐसे में अगर आपके घर में ज्यादा धूप आती है, तो इलायची के गमले को छाया वाली जगह पर ही रखें ताकि पौधा जल्दी और अच्छी तरह से विकसित हो सके।

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