Cow Farming: भारत के लगभग सभी राज्यों में पशुपालन एक अहम व्यवसाय है, जिसकी वजह से शहरों में रहने वाले लोगों को गाय और भैंस का पौष्टिक दूध, दही, मक्खन और घी मिल पाता है। ऐसे में भारतीयों गाँव और कस्बों में रहने वाले लोग अच्छी नस्ल के पशुओं की तलाश में रहते हैं, ताकि दूध की खपत को भी पूरा किया जा सके और उससे मुनाफा भी कमाया जाए।
ऐसे में अगर आप भी पशुपालन के व्यवसाय में तरक्की करना चाहते हैं, तो गाय खरीदने से पहले उसकी नस्ल के बारे में अच्छी तरह से जानकारी प्राप्त कर लें। आज हम आपको गाय की उन नस्लों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनका दूध न सिर्फ पौष्टिक होता है बल्कि दूध की मात्रा भी काफी ज्यादा होती है।
साहिवाल गाय
अगर आप ज्यादा मात्रा में दूध प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको सामान्य गाय के बजाय साहिवाल नस्ल की गाय का पालन करन चाहिए। इस नस्ल की गाय का शारीरिक रंग गहरा लाल या भूरा होता है, जो एक दिन में लगभग 10 से 16 लीटर तक दूध देती है और इसका आहार बहुत सामान्य होता है। इसे भी पढ़ें – बिहार की महिला का सफल प्रयोग, PVC पाइप में उगा ली 5 किलो सब्जी
गिर गाय
गिर गाय की नस्ल को गुजरात में काफी ज्यादा पाला जाता है, जिसके सींग आगे की तरफ होने के बजाय पीछे की तरफ मुड़े हुए होते हैं। इस गाय के कान भी लंबे होते हैं और शरीर पर रंगों की धब्बेदार आकृति बनी हुई होती है, जो रोजाना 50 लीटर तक दूध दे सकती है।
हरियाणा गाय
हरियाणा में गाय का पालन बहुत ज्यादा किया जाता है, क्योंकि इस राज्य में दूध और उससे बने खाद्य पदार्थों का सेवन अधिक किया जाता है। ऐसे में हरियाणा नस्ल की गाय रोजाना 20 लीटर तक दूध देती है, जबकि गर्भावस्था के दौरान यह गाय 15 से 16 लीटर दूध दे सकती है।
लाल सिंधी
इस नस्ल की गाय सबसे ज्यादा दूध देने के लिए जानी जाती है, जिसके शरीर का रंग गहरा लाल या भूरा होता है। इस गाय का चेहरा चौड़ा और सींग छोटे व मोटे आकार में होते हैं, जबकि लाल सिंधी गाय के थन दूसरी गायों के मुकाबले लंगे होते हैं। ऐसे में यह गाय सालाना 2 हजार से 3 हजार लीटर दूध देने में सक्षम है, जिसे बेचकर अच्छा खास मुनाफा कमाया जा सकता है।
तो ये थी भारत में पाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय गाय की नस्लें, जो ज्यादा दूध देने के साथ-साथ अच्छा मुनाफा कमाने में भी मददगार साबित होती हैं। ऐसे में अगर आप एक पशुपालक हैं, तो इन गायों को पालकर अमीर बन सकते हैं। इसे भी पढ़ें – घर पर गमले में आसानी से उगा सकते हैं तेजपत्ता का पौधा, बस फॉलो करें ये आसान टिप्स
