Business Idea: आज की युवा पीढ़ी नौकरी करने से ज्यादा बिजनेस करने में रूचि दिखाती है, जिसकी वजह से भारत में स्टार्टअप दर कई गुना बढ़ गई है। ऐसे में अगर आप भी नौकरी छोड़कर अपना बिजनेस शुरू करना चाहते हैं, तो आपके पास एक बेहतरीन आइडिया होना जरूरी है।
इसलिए आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी खेती करने से आप सालाना लाखों रुपए की कमाई कर सकते हैं। इस सब्जी को सहजन (Sahjan Farming) के नाम से जाना जाता है, जिसकी मांग गांव से लेकर शहरों तक काफी ज्यादा है।
सहजन की खेती से कमाए लाभ (Sahjan Farming)
अगर आप किसान परिवार से ताल्लुक रखते हैं, तो आपको यह अच्छी तरह पता होगा कि मार्केट में सब्जियों की मांग साल भर रहती है। ऐसे में अगर आप सहजन यानि ड्रमस्टिक की खेती करते हैं, तो आप हर महीने लगभग 50 हजार रुपए की कमाई कर सकते हैं। इसे भी पढ़ें – सोलर पैनल की जगह Solar Biscuit लगाकर बचाएं पैसा, 95 फीसदी तक कम आएगा बिजली का बिल
सहजन का वैज्ञानिक नाम मोरिंगा ओलीफेरा है, जिसे भारत समेत कई देशों में उगाया और खाया जाता है। इस फसल की खेती के लिए बहुत ज्यादा उपजाऊ जमीन की जरूरत नहीं होती है और यह बंजर या कम पानी वाली जमीन पर भी आसानी से उग जाती है।
कम लागत में तैयार होती है फसल
सहजन एक कम लागत वाली फसल है, जिस किसी भी जलवायु वाली जगह पर उगाया जा सकता है। हालांकि सहजन के पौधे ज्यादा ठंड या बारिश को बर्दाश्त नहीं कर पाते हैं, इसलिए अलग इसकी खेती उत्तर भारत के समतल इलाकों में की जाए तो किसानों को काफी ज्यादा मुनाफा हो सकता है।
अगर आप एक एकड़ जमीन में सहजन की खेती करते हैं, तो आपको लगभग 1,200 पौधों की बुवाई करनी होगी। इतनी बड़ी जमीन में सहजन के पौधे लगाने, खाद व सिंचाई आदि का खर्च जोड़कर आपको 50 से 60 हजार रुपए खर्च करने पड़ सकते हैं, जबकि सहजन की खेती से सालाना लाखों रुपए की कमाई की जा सकती है।
सहजन के पौधे की एक बार खेत में बुवाई करने के बाद अगले चार साल तक दोबारा फसल की बुवाई की जरूरत नहीं पड़ती है, जबकि सहजन के एक पौधे से साल में दो बार फली तोड़कर प्राप्त की जा सकती है। इस तरह सहजन के हर पौधे से तकरीबन 40 से 50 किलोग्राम फली प्राप्त होती है, जिसे बाजार में बेचकर मुनाफा कमाया जा सकता है।
सहजन के पौधों की देखभाल
आमतौर पर किसी भी सब्जी या फल की खेती के दौरान उन्हें देखभाल की जरूरत पड़ती है, जिसके लिए किसानों को बदलते मौसम के साथ फसल का बचाव करना पड़ता है। लेकिन सहजन एक ऐसा फसल है, जो किसी भी परिस्थिति या मौसम में आसानी से उग सकता है।
इस सब्जी को ज्यादा या कम बारिश से कोई नुकसान नहीं पहुंचता है, जबकि इसे तेज धूप में भी आसानी से छोड़ा जा सकता है। सहजन को बंजर से लेकर उपजाऊ किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है, क्योंकि इसके पौधे किसी भी तरह की मिट्टी में आसानी से विकसित हो जाते हैं।
ऐसे में यह कहा जा सकता है कि सहजन के पौधे को ज्यादा देखभाल या बीच बचाव की जरूरत नहीं होती है, जिसकी वजह इस सब्जी को किसी भी राज्य में उगाया जा सकता है। इसलिए अगर आप भी खेती के जरिए पैसे कमाने के बारे में सोच रहे हैं, तो सहजन की खेती करना एक सस्ता और आसान विकल्प हो सकता है। इसे भी पढ़ें – मात्र 10 हजार में शुरू करें ये बिजनेस, हर दिन होगा तीन गुना फायदा, जानें डिटेल्स
