आज हम आपको हिमाचल प्रदेश की सरकार (Himachal Pradesh) की एक खास योजना के बारे में बता रहे हैं, जो किसानों का हित देखते हुए शुरू की गई है। जिसके अंतर्गत वहाँ की सरकार पशुपालकों से ₹80 से ₹100 के तक दूध खरीदेगी।
250 करोड़ रुपए की लागत में बनेगा मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट
असल में राज्य सरकार एक अत्याधुनिक मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट शुरू करने जा रही है, जो कांगड़ा जिले (Kangra) के डगवार में 250 करोड़ रुपए की लागत में बनाया जा रहा है। यही वजह है कि किसानों और पशुपालकों के लिए यह निर्णय लिया गया की अब उनसे सरकार गाय का दूध ₹80 और भैंस का दूध ₹100 प्रति लीटर के हिसाब से खरीदेगी।
1 लाख लीटर से 3 लाख लीटर तक होगी प्लांट की क्षमता
हिमाचल प्रदेश (Himachal Pradesh) के मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू (Sukhvinder Singh Sukhu) द्वारा यह घोषणा की गई कि ये Milk Processing Plant नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (National Dairy Development Board) की सहायता से निर्मित किया जाएगा। इसके अलावा डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड की मदद से मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट (Milk Processing Plant) का संचालन तथा मार्केटिंग की जाएगी।
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— Sukhvinder Singh Sukhu (@SukhuSukhvinder) June 20, 2023
उन्होंने बताया कि यह मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट 1 लाख लीटर से 3 लाख लीटर तक की क्षमता का होगा। साथ ही यहाँ पर हाई क्वालिटी मिल्क प्रॉडक्ट्स भी निर्मित किए जाएंगे।
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मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट में नहीं होगा प्लास्टिक का उपयोग
मुख्यमंत्री बताते हैं कि प्लांट के लिए दूध के कलेक्शन हेतु पहले एक सर्वे भी कराया जाएगा। उन्होंने कहा कि इस मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट में प्लास्टिक का प्रयोग नहीं होगा जिससे वातावरण पर खराब प्रभाव ना पड़े। सरकार प्लास्टिक की बजाय अन्य विकल्प तलाशेगी। सरकार के इस निर्णय से ग्रामीणों का आर्थिक स्तर सशक्त होगा।
