बहुत सारे ऐसे फल है, सब्जी हैं जिनके बारे में हमें सुनकर हैरानी होती है कि ऐसा भी कुछ होता है। लेकिन हाँ बहुत ऐसे फल है सब्जियाँ हैं, उनके फायदे तो बहुत है लेकिन अब तक बहुत सारे लोगों ने उसे ना देखा है ना चखा है। आज हम आपको काली अमरूद के बारे में बताने जा रहे हैं, फायदेमंद होने के साथ-साथ बेहद स्वादिष्ट भी होता है।
वैसे तो काले गेहूं, काले धान के बारे में बहुत सारे लोगों ने सुना होगा और देखा भी होगा लेकिन ऐसे बहुत कम लोग हैं जो काले अमरुद को देखें और चखे होंगे।
काले अमरूद का फोटो सोशल मीडिया पर हुआ वायरल
कुछ दिनों पहले जब इंडियन फॉरेस्ट अधिकारी सुशांत नंदा ने काले अमरूद के पेंड़ की फ़ोटो ट्वीट की और उसके साथ उन्होंने लिखा कि “दो साल पहले उन्होंने इसे लगया था और आज उन्हें इस काले अमरुद को चखने का मौका मिला। काले अमरूद का स्वाद बहुत ही अच्छा है। आगे उन्होंने लिखा है कि आपमें से बहुत से लोगों ने इसके बारे में सुना होगा। ये सबसे अच्छे अमरूद होते हैं। इसे मैंने चखा हैं।”
अपने ट्वीट में आगे सुशांत ने कहा है कि “वैसे आप सब जानना चाहते होंगे कि ये ऊपर से और अंदर से कैसा दिखता हैं। तो मैं आपको बता दूं कि ये अंदर से गुलाबी रंग का होता हैं। मैंने भी अभी सिर्फ़ एक ही खाया हैं। वह भी अभी पूरा पका हुआ नहीं था।”
इंडियन फॉरेस्ट अधिकारी सुशांत नंदा के पोस्ट के जवाब में एक सख्श ने लिखा कि एक बार हैदराबाद में एक फैक्ट्री के बाहर मैंने इस काले अमरुद को खाया था। अमरुद का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है।
ज्यादातर यूपी में काले अमरूद की खेती होती है
वैसे इस काले अमरूद की ज्यादातर खेती यूपी के मलीहबाद में होती है। यूपी में काली अमरुद को लोग काला बादशाह के नाम से भी जानते हैं। काले अमरूद हरे अमरूद की तुलना में ज़्यादा मीठे स्वादिष्ट और ज़्यादा गुणकारी भी होते हैं। काले अमरूद दुर्गम मिट्टी में बहुत जल्दी पनपते हैं।
काली अमरुद जितने ही स्वादिष्ट और गुणकारी होते हैं उससे कहीं ज़्यादा मेहनत इससे उगाने में लगते हैं। इसे लगाने के लिए बहुत मेहनत करना पड़ता है और काफ़ी देखरेख की भी ज़रूरत होती है। हरे अमरूद की तुलना में काले अमरुद बहुत ही महंगे बिकते हैं और इसकी डिमांड भी बाजारों में ज़्यादा रहती है।
