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How to Grow Green Beans: अपने घर पर गमले में आसानी से उगाएं ग्रीन बीन्स का पौधा, जानिए पूरी विधि

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How to grow Green Beans: सेहत से बढ़ कर इंसान के पास कोई धन नहीं होता। इसलिए कहते हैं कि सेहत को हमेशा सबसे ऊपर रख कर हमें कुछ भी सोचना चाहिए। अपनी सेहत का ध्यान बाकी सारी चीजों से अधिक रखना चाहिए। जब सेहत की बात उठी ही है तो हरी सब्जियों का ज़िक्र छूट कैसे सकता है।

हरी सब्जियाँ हमेशा से सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती हैं। डॉक्टर्स भी हरी सब्जियाँ खाने की सलाह देते हैं। इन्हीं हरी सब्जियों में से एक है ग्रीन बीन्स। ग्रीन बीन्स (Green Beans) खरीदने के लिए अक्सर आप बाज़ार जाते होंगे। लेकिन ज़रा सोचिए कितना अच्छा हो अगर आप अपने घर पर ही इस ग्रीन बीन्स की खेती कर सकें। इसे घर पर ही उगा सकें। (How to grow Green Beans at home in hindi)

How to grow Green Beans at Home in Hindi

हरि सब्जियों के संदर्भ में बात करें तो यह सब्जियाँ बाज़ार में आसानी से उपलब्ध हो जाती है पर बाज़ार से लायी सब्जियों के पोष्टिक गुणों की सुरक्षा की गैरन्टी आप नहीं ले सकते। क्योंकि आज के प्रदूषण और मिलावट के समय में पौष्टिक तत्वों से युक्त सब्जियों का मिलना मुश्किल है। अब ऐसे में अगर ये सब्जियाँ थोड़े मेहनत और बेहतर सामग्री के साथ हम घर पर ही उगा ले तो यह हमारी सेहत के लिए एक अच्छा कदम हो सकता है। आपके इसी कदम पर आपकी मदद करने के लिए आज हम आपको बताएंगे की किस प्रकार आप घर पर ग्रीन बीन्स (Tips To Grow Green Beans) को उगा सकते हैं। ये भी पढ़ें – बेहद आसान तरीकों से गमले में भी उगाया जा सकता है नींबू का पौधा, जानिए पूरी प्रक्रिया

ग्रीन बीन्स का पौधा लगाने के लिए आवश्यक सामग्री | Ingredients for Green Beans Planting

  • बीज
  • मिट्टी
  • पानी
  • गमला (मिट्टी का गमला)
  • खाद

सही बीज का करे चुनाव

किसी भी फल या सब्जी के पौधे को उगाने के लिए सबसे आवश्यक होता है बीज का सही होना। जी हाँ, अगर बीज सही नहीं हो तो आप और हम कितनी भी मेहनत कर लें पौधा कभी भी फल नहीं देगा। ऐसे में ग्रीन बीन्स (Green beans) को उगाने के लिए भी सही बीज का चुनाव करना बेहद ज़रूरी हो जाता है। अच्छे किस्म का बीज खरीदने के लिए आपको किसी बीज भंडार का ही रुख करना चाहिए क्योंकि, बीज भंडार में कई किस्म के सस्ते में बीज मिल जाते हैं। यहाँ आप पौधे के रूप में या फिर सीड के रूप में भी बीज का चुनाव कर सकते हैं।

पौधे को लगाने के लिए मिट्टी करें तैयार (How to Grow Green Beans)

सही और बेहतर ग्रीन बीन्स का चुनाव करने और खरीदकर घर लाने के बाद समय है उसके लिए मिट्टी तैयार करने का। पौधा लगाने के कुछ घंटे पहले बीज को पानी में भिगोकर रख दें। आप जिस मिट्टी को गमले में डालना चाहते हैं उस मिट्टी को फोड़कर एक दिन के लिए धूप में रख दें। इससे मिट्टी में मौजूद कीड़े भाग जाते हैं। अगले दिन मिट्टी में एक से दो मग खाद डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और गमले में डाल दें। इसके बाद पानी में से बीज निकालकर गमले में लगभग 1-2 इंच गहरा दबाकर ऊपर से मिट्टी डाल दें। इसके बाद दो मग पानी डालकर छोड़ दें।

अगर ग्रीन बीन्स को आपने पौधे के रूप में खरीदा है तो सबसे पहले पौधे को गमले में बीचों-बीच डालें और एक हाथ से पौधे को पकड़े रहे और दूसरी हाथ से चारों तरफ खाद मिली मिट्टी डालकर बराबर कर लें। पौधे को लगाने के बाद ऊपर से हल्का खाद और एक से दो मग पानी डालकर छोड़ दें और किसी ठंडी जगह पर रख दें।

पौधे को गमले में लगाने से पहले रखे इस बात का ध्यान

मिट्टी के गमले में लगाए गए पौधे का विकास सही होता है और पौधे सामान्य रूप से ऑक्सीजन भी देते हैं। प्लास्टिक के गमले में लगाए गए पौधे का अच्छे से विकास नहीं होता है और अधिक फल भी नहीं उगता है। ये भी पढ़ें – घर पर ही आसान टिप्स के साथ उगाया जा सकता है हरा धनिया, नहीं पड़ेगी बाज़ार से खरीदने की ज़रूरत

जैविक खाद का इस्तेमाल है बेहतर

ग्रीन बीन्स उगाने (How to Grow Green Beans) के लिए सही खाद का चुनाव करना भी आवश्यक है। कई बार केमिकल से युक्त खाद के इस्तेमाल से पौधे जल्दी ही मर जाते हैं या फिर पौधे अधिक फल नहीं देते हैं। ऐसे में किसी भी पौधे के विकास के लिए आप जैविक खाद का ही चुनाव करें। गाय, भैंस जैसे जानवरों का गोबर किसी भी पौधे के लिए सबसे बेहतरीन खाद का काम करता है। इसके अलावा आपके घर में बचे हुए भोजन या किसी फल के छिलके को भी आप खाद के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। कम्पोस्ट खाद का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

How to grow Green Beans at Home in Hindi

समय-समय पर करते रहें कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव

ग्रीन बीन्स के पौधे (Green Beans Plant) को मौसमी कीड़े और अन्य कीड़ों से बचाये रखने के लिए कुछ समय अंतराल पर कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव करते रहना भी ज़रूरी है। इसके लिए आप घर पर ही नेचुरल कीटनाशक स्प्रे बना सकते हैं। बेकिंग सोडा, नीम का तेल, सिरका आदि जैसी चीजों से पौधे के लिए कीटनाशक स्प्रे बनाया जा सकता है। जब बीज या पौधा लगभग 3-4 इंच बड़े हो जाएँ तो कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव करने के साथ-साथ खाद और पानी भी ज़रूर डालें। लगभग सात से आठ महीने बाद जब पौधा बड़ा हो जाता है तो उसमें आपको छोटे-छोटे फल दिखाई देने लगेंगे।

उपयुक्त रूप से सिंचाई और फसल की कटाई

समय-समय पर कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव और उपयुक्त ढंग से सिंचाई करने के बाद लगभग आठ महीने बाद पौधे में आपको ग्रीन बीन्स दिखाई देने लगेंगे। आप इन बीन्स को कुछ बड़ा होने के बाद सब्जी बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। आपको बता दें कि एक पौधा में से लगभग 1-2 किलो ग्रीन बीन्स आसानी से निकल जाते हैं। बीन्स की सब्जी बनाने से पहले उसे एक से दो बार अच्छे से धोकर साफ कर लें।

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News Desk
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